| Estrategias para la Nutrición de Niños (as) con Enfermedad Congénita del Corazón |
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Estrategias para Mejorar la Ingesta de Alimentos
1. Agréguele más calorías a la dieta de su niño (a):
- Prepare los cereales calientes con leche en lugar de agua
- Agregue mantequilla o margarina cuando cocine cereal, papas, pan, arroz, y a vegetales cocidos
- Adicione leche instantánea en polvo o a la leche liquida, cazuelas, sopas, huevos fritos y cereales
- Agregue una porción extra de mayonesa a los sándwiches y a las ensaladas
- Utilice mermelada, miel o jalea en las tostadas y en galletas
- Agregue frutas secas a los cereales, galletas y panecillos
2. Agréguele más proteínas a la dieta de su niño (a):
- Adicione queso a las cazuelas, emparedados, salsas y vegetales
- Agregue leche a las sopas, budines y cereales
- Utilice leche para las meriendas y comidas
- Utilice mantequilla de maní en galletas, pan, apio o frutas (manzanas y bananos)
- Agregue huevo o sus yemas a cazuelas, hamburguesas o a las carnes
3. Minimice la ingesta de grasa saturadas sin comprometer la cantidad de calorías que su hijo (a) come, utilizando:
- Yogurt bajo en grasa
- Budín bajo en grasa o preparados con leche descremada
- Queso blanco bajo en grasa o de leche descremada
- Galletas Graham con mantequilla de maní
4. Otras sugerencias generales:
- Siempre mantenga a la mano bocadillos como queso, palomitas de maíz con mantequilla, barras de cereal y yogurt de frutas
- Asegúrese de no darle a su hijo(a) mucho jugo de frutas ya que puede que le disminuya el apetito a él o ella
- Asegúrese que su hijo (a) cumpla con la regla de sentarse a la mesa con el resto de la familia durante todas las comidas principales (desayuno, almuerzo y comida). Esta costumbre separará el tiempo para comer y el tiempo para alimentarse. A su vez, su niño (a) aprenderá buenos hábitos alimentarios para el futuro |
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